1. DMPT là hợp chất chứa lưu huỳnh tự nhiên, là một loại chất dẫn dụ mới trong thế hệ thứ tư của chất kích thích thực bào dưới nước. Hiệu quả dẫn dụ của DMPT cao gấp 1,25 lần choline chloride, 2,56 lần glycine betaine, 1,42 lần methyl-methionine, 1,56 lần glutamine. Glutamine là một trong những chất dẫn dụ axit amin tốt nhất và DMPT tốt hơn Glutamine. Nghiên cứu cho thấy DMPT là chất dẫn dụ có hiệu quả tốt nhất.
2. Hiệu quả thúc đẩy tăng trưởng của DMPT gấp 2,5 lần mà không cần bổ sung chất dẫn dụ mồi bán tự nhiên.
3. DMPT có thể cải thiện chất lượng thịt, các loài cá nước ngọt có hương vị hải sản, do đó cải thiện giá trị kinh tế của các loài cá nước ngọt.
4. DMPT là một chất giống như hormone lột vỏ, dùng cho vỏ tôm và các động vật thủy sinh khác, có thể đẩy nhanh đáng kể tốc độ lột vỏ.
5. DMPT là nguồn protein kinh tế hơn so với bột cá, nó cung cấp không gian công thức lớn hơn.
Tên tiếng Anh: Dimethyl-β-Propiothetin Hydrochloride (gọi tắt là DMPT)
CAS:4337-33-1
Công thức: C5H11SO2Cl
Khối lượng phân tử: 170,66;
Ngoại quan: Bột tinh thể màu trắng, tan trong nước, dễ chảy nước, dễ kết tụ (không ảnh hưởng đến tác dụng của sản phẩm).
Chỉ tiêu vật lý và hóa học:
Mục | Chỉ số | ||
Ⅰ | Ⅱ | III | |
DMPT(C5H11SO2Cl) ≥ | 98 | 80 | 40 |
Mất độ khô,% ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Cặn khi đánh lửa,% ≤ | 0,5 | 2.0 | 37 |
Asen (phụ thuộc As), mg / kg ≤ | 2 | 2 | 2 |
Pb (có Pb), mg / kg ≤ | 4 | 4 | 4 |
Cd (có Cd),mg/kg ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Hg (phụ thuộc vào Hg),mg/kg ≤ | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Độ mịn (Tỷ lệ lọt qua W=900μm/rây thử nghiệm 20 lưới) ≥ | 95% | 95% | 95% |
DMPT là loại chất dẫn dụ cá dưới nước tốt nhất thế hệ mới, người ta dùng cụm từ "cá cắn đá" để mô tả hiệu ứng hấp dẫn của nó -- ngay cả khi đá được phủ loại chất này, cá cũng sẽ cắn đá. Công dụng điển hình nhất là mồi câu cá, cải thiện độ ngon miệng khi cắn, giúp cá dễ cắn.
Việc sử dụng DMPT trong công nghiệp như một loại phụ gia thức ăn thân thiện với môi trường để thúc đẩy động vật thủy sản hấp thụ thức ăn và tăng trưởng.
Phương pháp chiết xuất tự nhiên
DMPT sớm nhất là hợp chất tự nhiên tinh khiết được chiết xuất từ rong biển. Giống như tảo biển, động vật thân mềm, euphausiacea, chuỗi thức ăn của cá chứa DMPT tự nhiên.
Phương pháp tổng hợp hóa học
Do chi phí cao và độ tinh khiết thấp của phương pháp chiết xuất tự nhiên, và cũng không dễ dàng để công nghiệp hóa, tổng hợp nhân tạo DMPT đã được thực hiện để ứng dụng trên quy mô lớn. Thực hiện phản ứng hóa học của Dimethyl Sulfide và Axit 3-Chloropropionic trong dung môi, và sau đó trở thành Dimethyl-Beta-Propiothetin Hydrochloride.
Vì có một khoảng cách lớn giữa Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) và Dimethylthetin(DMT) về mặt chi phí sản xuất, DMT luôn được coi là Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT). Cần phải phân biệt giữa chúng, sự khác biệt cụ thể như sau:
DMPT | DMT | ||
1 | Tên | 2,2-Dimethyl-β-propiothetin (Dimethylpropiothetin) | 2,2-(Dimethylthetin)、(Sulfobetaine) |
2 | Viết tắt | DMPT, DMSP | DMT, DMSA |
3 | Công thức phân tử | C5H11Clo2S | C4H9Clo2S |
4 | Phân tử cấu trúc công thức | ![]() | ![]() |
5 | Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng | Tinh thể dạng kim hoặc dạng hạt màu trắng |
6 | Mùi | Mùi biển thoang thoảng | Có mùi hơi nồng |
7 | Hình thức tồn tại | Nó được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên và có thể được chiết xuất từ tảo biển, động vật thân mềm, Euphausiacea, cơ thể cá/tôm hoang dã | Chất này hiếm khi được tìm thấy trong tự nhiên, chỉ có ở một số loài tảo hoặc đơn giản là ở dạng hợp chất. |
8 | Hương vị của sản phẩm nuôi trồng thủy sản | Với hương vị đặc trưng của hải sản, thịt săn chắc và ngon. | Có mùi hơi nồng |
9 | Chi phí sản xuất | Cao | Thấp |
10 | Hiệu ứng hấp dẫn | Tuyệt vời (được chứng minh bằng dữ liệu thực nghiệm) | Bình thường |
1. Hiệu ứng hấp dẫn
Là một chất phối tử hiệu quả cho các thụ thể vị giác:
Các thụ thể vị giác của cá tương tác với các hợp chất phân tử thấp chứa nhóm (CH3)2S và (CH3)2N. DMPT, là chất kích thích thần kinh khứu giác mạnh, gần như có tác dụng kích thích thức ăn và thúc đẩy lượng thức ăn nạp vào cho tất cả các loài động vật thủy sinh.
Là chất kích thích tăng trưởng cho động vật thủy sinh, nó có thể thúc đẩy đáng kể hành vi ăn uống và tăng trưởng của nhiều loài cá nước ngọt biển, tôm và cua. Hiệu quả kích thích ăn uống của động vật thủy sinh cao hơn 2,55 lần so với glutamine (được biết đến là chất kích thích ăn uống tốt nhất cho hầu hết các loài cá nước ngọt trước DMPT).
2. Chất cho methyl hiệu quả cao, thúc đẩy tăng trưởng
Phân tử Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) (CH3) nhóm 2S có chức năng cho methyl, có thể được động vật thủy sản sử dụng hiệu quả, thúc đẩy tiết enzyme tiêu hóa trong cơ thể động vật, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của cá, cải thiện tỷ lệ sử dụng thức ăn.
3. Cải thiện khả năng chống stress, chống áp suất thẩm thấu
Cải thiện khả năng vận động và khả năng chống stress của động vật thủy sinh (bao gồm khả năng chịu thiếu oxy và chịu nhiệt độ cao), cải thiện khả năng thích nghi và tỷ lệ sống sót của cá con. Có thể dùng làm đệm áp suất thẩm thấu, cải thiện sức bền của động vật thủy sinh đối với áp suất thẩm thấu thay đổi nhanh.
4. Có vai trò tương tự như ecdysone
DMPT có hoạt tính tách vỏ mạnh, làm tăng tốc độ tách vỏ ở tôm, cua, đặc biệt vào giai đoạn cuối nuôi tôm, cua, hiệu quả càng rõ rệt.
Cơ chế bóc vỏ và sinh trưởng:
Giáp xác có thể tự tổng hợp DMPT. Nghiên cứu hiện tại cho thấy đối với tôm, DMPT là loại tương tự hormone lột xác mới và cũng hòa tan trong nước, thúc đẩy tốc độ tăng trưởng thông qua việc thúc đẩy quá trình lột vỏ. DMPT là phối tử thụ thể vị giác dưới nước, có thể kích thích mạnh mẽ dây thần kinh vị giác, khứu giác của động vật dưới nước, để tăng tốc độ ăn và tiêu thụ thức ăn dưới áp lực
5. Chức năng bảo vệ gan
DMPT có chức năng bảo vệ gan, không chỉ có thể cải thiện sức khỏe động vật và giảm tỷ lệ nội tạng/trọng lượng cơ thể mà còn cải thiện khả năng ăn được của động vật thủy sinh.
6. Cải thiện chất lượng thịt
DMPT có thể cải thiện chất lượng thịt, làm cho các loài cá nước ngọt có hương vị hải sản, nâng cao giá trị kinh tế.
7. Tăng cường chức năng của các cơ quan miễn dịch
DMPT cũng có tác dụng chăm sóc sức khỏe, kháng khuẩn tương tự như “Allicin”. Biểu hiện yếu tố chống viêm được cải thiện bằng cách kích hoạt tín hiệu [TOR/(S6 K1 và 4E-BP)]
【Ứng dụng】:
Cá nước ngọt: Cá rô phi, cá chép, cá chép giòn, lươn, cá hồi, v.v.
Cá biển: Cá hồi, cá mú vàng lớn, cá tráp biển, cá bơn, v.v.
Động vật giáp xác: tôm, cua, v.v.
【Liều dùng】: g/t trong thức ăn hỗn hợp
Loại sản phẩm | Sản phẩm thủy sản phổ biến/Cá | Sản phẩm thủy sản phổ biến/Tôm và cua | Sản phẩm thủy sản đặc biệt | Sản phẩm thủy sản đặc biệt cao cấp (như hải sâm, bào ngư, v.v.) |
DMPT ≥98% | 100-200 | 300-400 | 300-500 | Giai đoạn cá bột: 600-800 Giai đoạn giữa và cuối: 800-1500 |
DMPT ≥80% | 120-250 | 350-500 | 350-600 | Giai đoạn cá bột: 700-850 Giai đoạn giữa và cuối: 950-1800 |
DMPT ≥40% | 250-500 | 700-1000 | 700-1200 | Giai đoạn cá chiên: 1400-1700 Giai đoạn giữa và cuối: 1900-3600 |
【Vấn đề tồn dư】: DMPT là chất tự nhiên có trong động vật thủy sinh, không có vấn đề tồn dư, có thể sử dụng lâu dài.
【Kích thước gói】: 25kg/bao trong ba lớp hoặc thùng sợi
【Đóng gói】: Túi có hai lớp
【Phương pháp bảo quản】: Đóng kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
【Thời hạn】: Hai năm.
【Nội dung】: Loại I ≥98,0%;Loại II ≥ 80%;Loại III ≥ 40%
【Lưu ý】 DMPT là vật liệu có tính axit, tránh tiếp xúc trực tiếp với các chất phụ gia có tính kiềm.