1. DMPT là một hợp chất chứa lưu huỳnh tự nhiên, là một loại chất hấp dẫn mới thuộc thế hệ thứ tư của chất kích thích thực bào thủy sinh. Tác dụng thu hút của DMPT gấp 1,25 lần choline clorua, 2,56 lần glycine betaine, 1,42 lần methyl-methionine, 1,56 lần glutamine. Glutamine là một trong những chất hấp dẫn axit amin tốt nhất và DMPT tốt hơn Glutamine. Nghiên cứu cho thấy DMPT là chất hấp dẫn có tác dụng tốt nhất.
2. Hiệu quả thúc đẩy tăng trưởng DMPT là 2,5 lần mà không cần bổ sung chất dẫn dụ mồi bán tự nhiên.
3. DMPT có thể cải thiện chất lượng thịt, các loài nước ngọt có hương vị hải sản, do đó nâng cao giá trị kinh tế của các loài nước ngọt.
4. DMPT là một chất giống như hormone tạo vỏ, đối với vỏ tôm và các động vật thủy sinh khác, nó có thể đẩy nhanh đáng kể tốc độ vỏ.
5. DMPT là nguồn protein kinh tế hơn so với bột cá, nó cung cấp không gian công thức lớn hơn.
Tên tiếng Anh: Dimethyl-β-Propiothetin Hydrochloride(gọi tắt là DMPT)
CAS:4337-33-1
Công thức: C5H11SO2Cl
Trọng lượng phân tử: 170,66;
Ngoại hình: Bột tinh thể màu trắng, hòa tan trong nước, dễ chảy nước, dễ kết tụ (không ảnh hưởng đến hiệu ứng sản phẩm).
Chỉ số vật lý và hóa học:
Mục | Chỉ số | ||
Ⅰ | Ⅱ | III | |
DMPT(C5H11SO2Cl) ≥ | 98 | 80 | 40 |
Mất sấy,% ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Dư lượng khi đánh lửa,% ≤ | 0,5 | 2.0 | 37 |
Asen (theo As), mg/kg ≤ | 2 | 2 | 2 |
Pb (tùy thuộc vào Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | 4 |
Cd(tùy thuộc vào Cd),mg/kg ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Hg(tùy thuộc vào Hg),mg/kg ≤ | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Độ mịn (Tốc độ vượt qua W=900μm/sàng thử nghiệm 20mesh) ≥ | 95% | 95% | 95% |
DMPT là chất hấp dẫn thủy sinh thế hệ mới tốt nhất, người ta dùng cụm từ "cá cắn đá" để mô tả tác dụng lôi cuốn của nó -- ngay cả khi đá được phủ loại này, cá cũng sẽ cắn đá. Công dụng điển hình nhất là làm mồi câu cá, cải thiện cảm giác ngon miệng khi cắn, giúp cá dễ cắn.
Việc sử dụng DMPT trong công nghiệp là một loại phụ gia thức ăn thân thiện với môi trường để thúc đẩy động vật thủy sản ăn thức ăn và tăng trưởng.
Phương pháp chiết xuất tự nhiên
DMPT sớm nhất là hợp chất tự nhiên nguyên chất được chiết xuất từ rong biển. Giống như tảo biển, động vật thân mềm, euphausiacea, chuỗi thức ăn của cá có chứa DMPT tự nhiên.
Phương pháp tổng hợp hóa học
Do chi phí cao và độ tinh khiết thấp của phương pháp chiết xuất tự nhiên, đồng thời cũng không dễ dàng cho quá trình công nghiệp hóa, quá trình tổng hợp nhân tạo DMPT đã được ứng dụng trên quy mô lớn. Thực hiện phản ứng hóa học của Dimethyl Sulfide và Axit 3-Chloropropionic trong dung môi, sau đó trở thành Dimethyl-Beta-Propiothetin Hydrochloride.
Vì có sự khác biệt lớn giữa Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) và Dimethylthetin(DMT) về chi phí sản xuất nên DMT luôn được coi là Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT). Cần phải phân biệt giữa chúng, sự khác biệt cụ thể như sau:
DMPT | ĐMT | ||
1 | Tên | 2,2-Dimethyl-β-propiothetin(Dimethylpropiothetin) | 2,2-(Dimethylthetin)、(Sulfobetaine) |
2 | Viết tắt | DMPT, DMSP | DMT, DMSA |
3 | Công thức phân tử | C5H11ClO2S | C4H9ClO2S |
4 | phân tử cấu trúc công thức | ||
5 | Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu trắng | Tinh thể hình kim hoặc dạng hạt màu trắng |
6 | Mùi | Mùi biển thoang thoảng | Hơi có mùi |
7 | Dạng tồn tại | Nó được tìm thấy rộng rãi trong tự nhiên và có thể được chiết xuất từ tảo biển, động vật thân mềm, Euphausiacea, cá/tôm hoang dã | Nó hiếm khi được tìm thấy trong tự nhiên, chỉ có ở một số loài tảo hoặc đơn giản là ở dạng hợp chất. |
8 | Hương vị của sản phẩm nuôi trồng thủy sản | Với hương vị hải sản đặc trưng, thịt săn chắc, thơm ngon. | Hơi có mùi |
9 | Chi phí sản xuất | Cao | Thấp |
10 | Tác dụng hấp dẫn | Xuất sắc (được chứng minh bằng dữ liệu thực nghiệm) | Bình thường |
1. Hiệu ứng hấp dẫn
Là một phối tử hiệu quả cho các thụ thể vị giác:
Các thụ thể vị giác của cá tương tác với các hợp chất phân tử thấp chứa nhóm (CH3)2S-và (CH3)2N.DMPT, như một chất kích thích thần kinh khứu giác mạnh, gần như có tác dụng kích thích ăn và thúc đẩy lượng thức ăn ăn vào cho tất cả các loài động vật thủy sinh.
Là một chất kích thích tăng trưởng cho động vật thủy sinh, nó có thể thúc đẩy đáng kể hành vi kiếm ăn và tăng trưởng của các loài cá, tôm và cua nước ngọt biển khác nhau. Tác dụng kích thích ăn của động vật thủy sản cao gấp 2,55 lần so với glutamine (được biết đến là chất kích thích ăn tốt nhất cho hầu hết các loài cá nước ngọt trước DMPT).
2. Nhà tài trợ methyl hiệu quả cao, thúc đẩy tăng trưởng
Các nhóm 2S phân tử Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) (CH3) có chức năng cho methyl, có thể được động vật thủy sản sử dụng hiệu quả và thúc đẩy sự tiết enzyme tiêu hóa trong cơ thể động vật, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng của cá, cải thiện tỷ lệ sử dụng của thức ăn.
3. Nâng cao khả năng chống căng thẳng, chống áp lực thẩm thấu
Nâng cao khả năng vận động ở động vật thủy sản và khả năng chống stress (bao gồm khả năng chịu thiếu oxy và chịu nhiệt độ cao), cải thiện khả năng thích ứng và tỷ lệ sống của cá con. Nó có thể được sử dụng làm chất đệm áp suất thẩm thấu, để cải thiện sức chịu đựng của động vật thủy sinh trước áp suất thẩm thấu thay đổi nhanh.
4.Có vai trò tương tự như ecdysone
DMPT có hoạt động bóc vỏ mạnh mẽ, tăng tốc độ bóc vỏ tôm, cua, đặc biệt vào giai đoạn cuối nuôi tôm, cua hiệu quả càng rõ rệt.
Cơ chế vỏ và tăng trưởng:
Động vật giáp xác có thể tự tổng hợp DMPT. Nghiên cứu hiện tại cho thấy đối với tôm, DMPT là loại hormone lột xác mới tương tự và cũng tan trong nước, thúc đẩy tốc độ tăng trưởng thông qua việc thúc đẩy bóc vỏ. DMPT là phối tử thụ thể vị giác dưới nước, có thể kích thích mạnh mẽ dây thần kinh vị giác, khứu giác của động vật thủy sinh, để tăng tốc độ cho ăn và tiêu thụ thức ăn khi bị căng thẳng
5. Chức năng bảo vệ gan
DMPT có chức năng bảo vệ gan, không chỉ có thể cải thiện sức khỏe động vật và giảm tỷ lệ nội tạng/trọng lượng cơ thể mà còn cải thiện khả năng ăn được của động vật thủy sản.
6. Cải thiện chất lượng thịt
DMPT có thể cải thiện chất lượng thịt, làm cho các loài nước ngọt có hương vị hải sản, nâng cao giá trị kinh tế.
7. Tăng cường chức năng của các cơ quan miễn dịch
DMPT cũng có tác dụng chăm sóc sức khỏe, kháng khuẩn tương tự của “Allicin”. Biểu hiện yếu tố chống viêm được cải thiện bằng cách kích hoạt tín hiệu [TOR/(S6 K1 và 4E-BP)]
【Ứng dụng】:
Cá nước ngọt: Cá rô phi, cá chép, cá diếc, lươn, cá hồi, v.v.
Cá biển: Cá hồi, cá đù vàng lớn, cá tráp biển, cá bơn, v.v.
Động vật giáp xác: tôm, cua, v.v.
[Liều lượng sử dụng]: g/t trong thức ăn hỗn hợp
Loại sản phẩm | Thủy sản thông thường/Cá | Thủy sản thông thường/Tôm, cua | Thủy Sản Đặc Biệt | Sản phẩm thủy sản đặc biệt cao cấp (như hải sâm, bào ngư, v.v.) |
DMPT ≥98% | 100-200 | 300-400 | 300-500 | Giai đoạn chiên cá: 600-800 Giai đoạn giữa và cuối: 800-1500 |
DMPT ≥80% | 120-250 | 350-500 | 350-600 | Giai đoạn chiên cá: 700-850 Giai đoạn giữa và cuối: 950-1800 |
DMPT ≥40% | 250-500 | 700-1000 | 700- 1200 | Giai đoạn chiên cá: 1400-1700 Giai đoạn giữa và cuối: 1900-3600 |
[Vấn đề dư lượng]: DMPT là chất tự nhiên có trong động vật thủy sản, không có vấn đề tồn dư, có thể sử dụng lâu dài.
[Kích thước gói hàng]: 25kg/túi trong ba lớp hoặc trống sợi
[Đóng gói]: Túi có hai lớp
[Phương pháp bảo quản]: đậy kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.
[Thời gian]: Hai năm.
[Nội dung]: Loại I ≥98,0%; Loại II ≥ 80%; Loại III ≥ 40%
[Lưu ý] DMPT là chất có tính axit, tránh tiếp xúc trực tiếp với các chất phụ gia có tính kiềm.