SỐ 1Có tính sinh học cao
Tên hóa học: Chromium Picolinate
Công thức: Cr(C6H4NO2)3
Khối lượng phân tử: 418.3
Ngoại quan: Màu trắng với bột tử đinh hương, chống vón cục, độ lưu động tốt
Chỉ thị vật lý và hóa học:
Mục | Chỉ số | ||
Loại Ⅰ | Loại Ⅱ | Loại Ⅲ | |
Cr(C6H4NO2)3 ,% ≥ | 41,7 | 8.4 | 1.7 |
Hàm lượng Cr, % ≥ | 5.0 | 1.0 | 0,2 |
Tổng asen (tùy thuộc vào As), mg / kg ≤ | 5 | ||
Pb (có Pb), mg / kg ≤ | 10 | ||
Cd (có Cd),mg/kg ≤ | 2 | ||
Hg (phụ thuộc vào Hg),mg/kg ≤ | 0,2 | ||
Hàm lượng nước,% ≤ | 2.0 | ||
Độ mịn (Tỷ lệ lọt qua sàng thử W=150µm), % ≥ | 95 |
Chăn nuôi gia súc, gia cầm:
1. Cải thiện khả năng chống stress và tăng cường chức năng miễn dịch;
2. Cải thiện chế độ ăn và thúc đẩy tăng trưởng của vật nuôi;
3. Cải thiện tỷ lệ thịt nạc và giảm hàm lượng chất béo;
4. Nâng cao khả năng sinh sản của gia súc, gia cầm và giảm tỷ lệ tử vong ở gia súc non.
5. Cải thiện việc sử dụng thức ăn:
Người ta thường cho rằng crom có thể tăng cường chức năng của insulin, thúc đẩy quá trình tổng hợp protein và cải thiện tỷ lệ sử dụng protein và axit amin.
Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng crom có thể tăng cường tổng hợp protein và giảm dị hóa protein bằng cách điều chỉnh mức độ thụ thể yếu tố tăng trưởng giống insulin và ubiquitin hóa trong tế bào cơ xương của chuột.
Người ta cũng báo cáo rằng crom có thể thúc đẩy quá trình vận chuyển insulin từ máu đến các mô xung quanh và đặc biệt, nó có thể tăng cường quá trình nội hóa insulin của các tế bào cơ, do đó thúc đẩy quá trình đồng hóa protein.
Cr hóa trị ba (Cr3+) là trạng thái oxy hóa ổn định nhất mà Cr được tìm thấy trong các sinh vật sống và được coi là dạng Cr cực kỳ an toàn. Tại Hoa Kỳ, Cr propionate hữu cơ được chấp nhận nhiều hơn bất kỳ dạng Cr nào khác. Trong bối cảnh này, 2 dạng hữu cơ của Cr (Cr propionate và Cr picolinate) hiện được phép bổ sung vào chế độ ăn cho lợn tại Hoa Kỳ ở mức không quá 0,2 mg/kg (200 μg/kg) Cr bổ sung. Cr propionate là nguồn Cr liên kết hữu cơ dễ hấp thụ. Các sản phẩm Cr khác trên thị trường bao gồm muối Cr không liên kết, các loài liên kết hữu cơ có tài liệu ghi chép về rủi ro sức khỏe của anion mang và các hỗn hợp không rõ ràng của các loại muối như vậy. Các phương pháp kiểm soát chất lượng truyền thống đối với loại sau thường không thể phân biệt và định lượng Cr liên kết hữu cơ với Cr không liên kết trong các sản phẩm này. Tuy nhiên, Cr3+ propionate là một hợp chất mới và có cấu trúc được xác định rõ ràng, giúp đánh giá kiểm soát chất lượng chính xác.
Tóm lại, hiệu suất tăng trưởng, chuyển đổi thức ăn, năng suất thân thịt, thịt ức và thịt chân của gà thịt có thể được cải thiện đáng kể bằng cách bổ sung Cr propionate vào chế độ ăn.